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園藝知識(shí)

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    家庭園藝帶來多方效益

    家庭園藝這種微觀農(nóng)業(yè)不同于農(nóng)村或城市郊區(qū)的集中連片、專門的大農(nóng)業(yè)。它是星羅棋布的分散在城市各微型點(diǎn),組成城市特色農(nóng)業(yè),具有某些大農(nóng)業(yè)起不到的作用。既改善了環(huán)境,還讓老百姓吃上了安全、新鮮的蔬菜?,F(xiàn)在我國應(yīng)該規(guī)劃、加強(qiáng)家庭園藝的發(fā)展。     從戰(zhàn)略思想來說,家庭園藝可應(yīng)對各種突發(fā)事件。當(dāng)發(fā)生自然災(zāi)害或戰(zhàn)爭時(shí),大多數(shù)城市居民能自己動(dòng)手生產(chǎn)食品,保證食品安全供應(yīng),維護(hù)社會(huì)安定。     從社會(huì)效益來說,參加園藝活動(dòng)可提高市民的身心健康。根據(jù)美國全國園藝協(xié)會(huì)的報(bào)告,每戶每周平均參加家庭園藝勞動(dòng)5小時(shí),這可減少肥胖癥、心血管發(fā)病率,并帶來精神愉快。家庭園藝或?qū)W校的校園園藝,為中小學(xué)學(xué)生提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)和實(shí)踐的機(jī)會(huì)。如美國3600萬家庭園藝種植戶中,有30%的家庭帶領(lǐng)孩子參加園藝勞動(dòng)。     從改善城市環(huán)境來說,星羅棋布在家庭、校園、辦公室等微型區(qū)的園藝植物,凈化了空氣,美化了空間,使整個(gè)城市處于安居、舒適之中。由于園藝產(chǎn)品就地收獲食用,減少了運(yùn)輸、貯存環(huán)節(jié)的耗能、蔬菜的損失和空氣的污染。另外,城市污水處理后,中水(凈水)就地用于灌溉農(nóng)作物,固體物質(zhì)作為肥料,減少了中水的運(yùn)送和澆灌飲用水的消耗。     家庭園藝也是一個(gè)大產(chǎn)業(yè),發(fā)達(dá)國家已形成一個(gè)成熟、完整的產(chǎn)業(yè)體系,成為國民經(jīng)濟(jì)重要的一部分,帶動(dòng)了各個(gè)行業(yè)的發(fā)展和就業(yè)機(jī)會(huì)。包括地面種植、容器種植或營養(yǎng)液種植需要種子、秧苗、配方土、營養(yǎng)液、生產(chǎn)工具、設(shè)備及其零配件,以及庭院設(shè)計(jì)、管理技術(shù)、咨詢等服務(wù),在發(fā)達(dá)國家的園藝產(chǎn)品超市都可購買到。如2012年,美國家庭在園藝生產(chǎn)活動(dòng)上的支出達(dá)295億美元,平均每戶一年花費(fèi)347美元。2010年全球家庭園藝用產(chǎn)品的銷售額達(dá)到2274億美元。     在我國,家庭園藝生產(chǎn)資料產(chǎn)業(yè)還有待進(jìn)一步發(fā)展和完善。目前我國有不少公司在生產(chǎn)有機(jī)肥料、微生物肥料;農(nóng)藥、物理防治病蟲害設(shè)備、家庭用蔬菜生產(chǎn)工具、種菜容器、無土栽培設(shè)備、補(bǔ)光燈、苗芽菜種植設(shè)備以及種子、蔬菜苗等,但尚缺乏綜合生產(chǎn)的大型公司和大型供貨超市。

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